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下面附上一則新聞讓大家了解時事
稻禾壽司變糖果狀 印度烤雞貝果顛覆口感
東京咖啡廳研發出各種創意料理,像是把稻禾壽司做出多層次口感,還包成糖果形狀,或是把一般人覺得無法當正餐吃的貝果,也做成印度烤雞口味。
說到貝果,大家的印象應該都和她一樣。
顧客:「我是覺得只吃貝果的話可能會不夠,中午會想要吃多一點。」
但東京自由之丘這家貝果店老闆,卻抱著雄心壯志。
貝果店老闆:「希望能讓大家多吃貝果,讓貝果成為日常食物。」
老闆耗費苦心研發出九種口味的貝果,包括番茄咖哩、起司、菠菜等各種新奇口味,供顧客吃到飽,還有各種貝果套餐,比如說這款「印度烤雞貝果」,烹煮時就花了相當多苦工。
廚師:「要像這樣做才能做出,能搭配貝果的軟嫰雞肉。」
再加入大蒜等辛香料,最後倒入番茄醬,讓口感更順口,就這樣泡一晚,再進烤箱,色彩繽紛又美味的「印度烤雞貝果」就完成了。
顧客:「很Q彈很好吃,『印度烤雞貝果』肉很軟嫰和貝果很搭。」
而表參道這咖啡廳,則是為鬆餅的美味開大絕,店裡最熱賣的餐點,就是這道。
記者:「是蛋沙拉耶。」
從沒看過的絕妙搭配,鬆餅裡居然放入蛋沙拉,但走進廚房一看,桌上擺的卻是一大塊豆腐。
店員:「把這個豆腐搗碎,做網友一致推薦CP值超高成豆腐蛋。」
攪碎的石腐放入平底鍋翻炒,再加入南瓜調味,調成黃色,導入甜味,最後再加上岩鹽,偷天換日,外觀和味道都和蛋沒兩樣,而鬆餅皮用米的粉末做成,美味又健康滿點的蛋沙拉鬆餅出爐了。
記者:「鬆鬆滑滑,完全像蛋沙拉的口感,但又有美乃滋的口味,雖然份量這麼多,但因為是豆腐很健康,讓人覺得開心。」
而東京千代田區也有一家咖啡廳,這些包裝看起來像糖果的東西,其實是稻禾壽司,有木耳柚子胡椒、生薑和金胡麻、以及瀨戶內海蜂蜜等四種口味,用胡麻、紅蘿蔔、糯小麥等豐富食材,做出多層次口感。
記者:「油炸甜味和醋飯酸味,取得絕佳平衡。」
千變萬化的創意午餐料理,小巧方便帶著走,很適合上班空檔,肚子餓的時候食用。
桃園市108年Scratch程式暨創意競賽,今天在大溪高中登場,共有162組選手參賽,國小動畫組38隊、國小遊戲組46隊、國中動畫組23隊、國中遊戲組26隊,創意市集佈展29隊,將近有520位師生參與。Scratch是一種新世代的程式設計軟體,採用直覺式設計,孩子們只要會用滑鼠,就能學寫程式。108課綱已經將程式設計納入國、高中的科技領域,在桃園市資訊建議課程則是將Scratch列為國小程式設計的入門課程,後續規劃mBot、Arduino及Dash & Dot等課程,除了提升孩子的思考能力與邏輯思維,也可以順利銜接國中科技課程。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } 活動現場擺出Scratch創意市集,開放各校報名攤位,以運算思維產出教材、教具、生活需求物件及創想實驗品為主題,運用開放硬體等多元程式工具,結合崁入系統設計,展示師生創意作品。教育局長高安邦表示,創意市集每一件作品皆具巧思,透過多樣化數位工具的導入,激發學生的學習興趣,老師成為課堂中的協助者,而藉由提問引導學生討論、思辨,創發新鮮的點子來解決生活中的問題,這是真正的創客精神,也是科技教育的本質,桃園市領先全國透過數位學堂培育我們的下一代,培養智慧城市所需的人才庫。Scratch程式在108課綱,已納入國、高中課程的科技領域,今天在桃園市大溪高中舉行的程式創意競賽,吸引500多名師生參與。圖/桃園市教育局提供 分享 facebook Scratch程式在108課綱,已納入國、高中課程的科技領域,今天在桃園市大溪高中舉行的程式創意競賽,吸引500多名師生參與。圖/桃園市教育局提供 分享 facebook Scratch程式在108課綱,已納入國、高中課程的科技領域,今天在桃園市大溪高中舉行的程式創意競賽,吸引500多名師生參與。圖/桃園市教育局提供 分享 facebook
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