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下面附上一則新聞讓大家了解時事
檸檬切開流內餡！ 法名廚製「擬真」水果甜點
來看這個擬真度超高的水果甜點，法國名廚最近受邀來台開課，而他最擅長的就是擬真甜點，還曾被譽為是天才型甜點師，不過近幾年手作活動，越來越夯，不只甜點，甚至連皮件，都有推出DIY課程。
鮮綠色青蘋果，切開來居然不是水果，而是以蘋果丁做成的綠色內餡，原來這是法國知名主廚，拿手的擬真甜點。
留著落腮鬍，他是榮獲2015年全球最佳甜點師的法國名廚，更被譽為天才型的甜點師，最擅長的就是擬真甜點，而且完全不靠模具，就能塑型。
像是招牌黃檸檬，得三種方法，處理內餡，外觀淋上鏡面果膠後，還得刷出陰影層次，打造擬真感，質地更要界於0.1到0.2公分，才不會影響口感。法式主廚每年一次應邀來台開課，即使費用高達6萬多，還是吸引很多甜點愛好者參與。
蛋糕豪邁淋上草莓巧克力，放上粉嫩嫩馬卡龍，最後用巧克力寫上祝福話，滿滿心意的DIY蛋糕，從無到有，全部自己來。另一間連鎖書店，則是推出手作課程，週末吸引許多親子客。
民眾：「自己參與動手作的樂趣，他們想要送我母親節禮物，DIY的過程就是親子互動的時間。」
近幾年，手作課程越來越夯，不只甜點。
手作皮件店家：「大概2到3下，就可以打出來了。」
木團購熱門產品槌敲敲打打，或是拿針線，製作專屬自己得皮件，也是時下相當流行DIY活動。
不論是參加課程，還是請大師客做教學，手作配件或是甜點，都成功掀起一股風潮。
Photo Credit : iFixit 分享 facebook iPhone使用者們常因為原廠耗材昂貴，在更換部分零件時因預算、時間、便利性考量而更換第三方零組件，但就無法享有蘋果（Apple）原廠的保護，不過現在蘋果似乎願意退一步。根據法國部落格iGeneration報導指出，蘋果決定讓使用第三方電池的iPhone享有蘋果啟動專賣店中的天才吧（Genius Bars）和Apple維修服務（AASP）。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } iPhone官方維修的放寬對用戶來說是一個重大消息，先前Genius Bar和蘋果維修中心始終被下達：不論在任何情況都禁止對於使用第三方電池的iPhone提供任何類型的服務。在macrumors的報導指出，蘋果內部文件顯示如果iPhone維修的項目與電池無關，則官方維修中心與Genius Bar能夠忽略副廠電池並繼續提供正常服務。但若是維修與電池本身有關，Genius Bar和維修中心能夠直接將原本的第三方電池更換成官方的蘋果電池並收取原廠電池的更換費用。另一方面，如果iPhone的電池膠條斷裂、損壞或黏性過高，維修中心能夠只收取換新電池的費用來幫使用者更換整台iPhone。根據報導，這項政策更新預計在週四於全球正式啟動。「這項政策證明了第三方維修生態系統都是維持 Apple 高品質客戶體驗不可或缺的一部分。」iFixit的通訊總監Kay-Kay Clapp表示：「這政策讓我們所有人，包括蘋果，都受益於維修中心所提供的服務。」不過，除了電池之外，蘋果仍將拒絕提供其他第三方耗材服務，如主機板、外殼、麥克風、Lightning連接器、耳機插孔、音量和睡眠/喚醒按鈕、TrueDepth鏡頭以及其他更多的零組件。《原文刊登於合作媒體INSIDE，聯合新聞網獲授權轉載。�
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