【最近流行產品】小學語文快易通(第七冊)~必看好書
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商品訊息簡述:
作者: 賴慶雄
新功能介紹- 出版社:螢火蟲
新功能介紹 - 出版日期:2006/07/05
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
蘆筍正當季! 日本各地掀蘆筍料理熱潮
在日本,蘆筍可以說是春記得代表性食材!甚至有餐廳推出蘆筍全餐,從前菜、主餐到甜點,都用蘆筍製作,完全呈現蘆筍的鮮甜滋味。
日本的春天,是吃蘆筍的季節。
到農場收割蘆筍,儼然成為最好的週末活動,尤其在日本的長野縣,蘆筍產量僅次於北海道,高居日本第二。
日本民眾:「我們去年也有來採收,甜度完全不同。」
長野的蘆筍,除了可以到農場自己採收,公路旁的休息站,甚至還有料理教室,教大家怎麼用蘆筍烤披薩。
廚師:「烤好了吧,喔。」
培根、起司和蕃茄醬,配上新鮮現摘限時下殺上班族省錢大作戰的蘆筍,為披薩帶來特別的清香和甜味。
日本民眾:「好吃。」
日本民眾:「熱熱的,好吃耶,雖然蘆筍很大。」
這樣的季節,當然也有餐廳推出蘆筍料理,讓饕客嚐鮮。
日本記者:「這家餐廳有堅持蘆筍香氣的料理。」
先用白酒煎牛絞肉,接著就是主角要登場了!清洗乾淨的蘆筍,得先切成薄片才行。
主廚:「切過的蘆筍,幾乎能擠出水來,充滿了水分,為了讓把香氣送給客人品嚐,在上菜前一刻才會開火再送出。」
用這種方式把蘆筍的香氣逼出來,為奶油醬義大利麵增添了清爽的風味。
日本記者:「嗯,味道很濃厚。雖然看上去沒什麼奶油,不過味道比想像中濃。蘆筍雖然是切片的,不過保留了清脆的口感,還能感受到蘆筍的風味。」
日本民眾:「很甜很好吃,也很好入口。」
也有餐廳趁這個季節,推出蘆筍全餐,從前菜到主餐,再到收尾的甜點,全都用上當季的白蘆筍。
主廚:「在歐洲基本上有吃白蘆筍的習慣,可以說是告訴大家春天來了的食物。」
和綠蘆筍相比,白蘆筍口感更軟、甜度更高,不管和牛肉或冰淇淋都很搭。蘆筍,這是日本春天的代表性食材。
出門玩擔心暈車嗎 有這款眼鏡就不怕
財經中心/綜合報導
許多人有著容易暈車的體質,只要長途坐車就得備妥許多工具,如暈車藥、零食、頸枕等,就是要避免暈車帶來的不適,近期法國車廠雪鐵龍(Citroen)推出了一款「抗暈車眼鏡(Seetroen)」,戴上後只要10分鐘就可有效抗暈,還能讓你舒適地滑手機追劇或閱讀書籍。
▲抗暈車眼鏡造型特殊,戴上去真的需要點勇氣。(圖/翻攝網路)
這款眼鏡是由雪鐵龍及法國科技公司The Boarding Ring共同開發,原廠已申請專利並歸類於醫療輔助器材,一副售價99歐元(約新台幣3460元),不過有意入手的消費者得考慮清楚,畢竟該眼鏡造型相當特殊,不是每個人都有辦法駕馭。
▼(影片來源:YouTube,若遭移除請見諒)
如無法觀看影片,請點此連結:https://youtu.be/rjqv8A5mFBA
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