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下面附上一則新聞讓大家了解時事
稻禾壽司變糖果狀 印度烤雞貝果顛覆口感
東京咖啡廳研發出各種創意料理,像是把稻禾壽司做出多層次口感,還包成糖果形狀,或是把一般人覺得無法當正餐吃的貝果,也做成印度烤雞口味。
說到貝果,大家的印象應該都和她一樣。
顧客:「我是覺得只吃貝果的話可能會不夠,中午會想要吃多一點。」
但東京自由之丘這家貝果店老闆,卻抱著雄心壯志。
貝果店老闆:「希望能讓大家多吃貝果,讓貝果成為日常食物。」
老闆耗費苦心研發出九種口味的貝果,包括番茄咖哩、起司、菠菜等各種新奇口味,供顧客吃到飽,還有各種貝果套餐,比如說這款「印度烤雞貝果」,烹煮時就花了相當多苦工。
廚師:「要像這樣做才能做出,能搭配貝果的軟嫰雞肉。」
再加入大蒜等辛香料,最後倒入番茄醬,讓口感更順口,就這樣泡一晚,再進烤箱,色彩繽紛又美味的「印度烤雞貝果」就完成了。
顧客:「很Q彈很好吃,『印度烤雞貝果』肉很軟嫰和貝果很搭。」
而表參道這咖啡廳,則是為生日送禮推薦熱門產品鬆餅的美味開大絕,店裡最熱賣的餐點,就是這道。
記者:「是蛋沙拉耶。」
從沒看過的絕妙搭配,鬆餅裡居然放入蛋沙拉,但走進廚房一看,桌上擺的卻是一大塊豆腐。
店員:「把這個豆腐搗碎,做成豆腐蛋。」
攪碎的石腐放入平底鍋翻炒,再加入南瓜調味,調成黃色,導入甜味,最後再加上岩鹽,偷天換日,外觀和味道都和蛋沒兩樣,而鬆餅皮用米的粉末做成,美味又健康滿點的蛋沙拉鬆餅出爐了。
記者:「鬆鬆滑滑,完全像蛋沙拉的口感,但又有美乃滋的口味,雖然份量這麼多,但因為是豆腐很健康,讓人覺得開心。」
而東京千代田區也有一家咖啡廳,這些包裝看起來像糖果的東西,其實是稻禾壽司,有木耳柚子胡椒、生薑和金胡麻、以及瀨戶內海蜂蜜等四種口味,用胡麻、紅蘿蔔、糯小麥等豐富食材,做出多層次口感。
記者:「油炸甜味和醋飯酸味,取得絕佳平衡。」
千變萬化的創意午餐料理,小巧方便帶著走,很適合上班空檔,肚子餓的時候食用。
賽勒(白衣)去年還是富邦洋將,回鍋SBL首戰就碰前東家。圖/報系資料照 分享 facebook 去年還是富邦隊一員,洋將賽勒今天出現在板橋體育館,卻是穿上金酒隊球衣碰前東家富邦;賽前他還和前教頭許晉哲寒暄一番,許晉哲坦言心情有些複雜,「不過還是很為他開心。」賽勒過去已兩度在SBL打拚,教頭都是許晉哲,第12季助璞園隊打下總冠軍還獲頒總冠軍賽MVP,去年再成富邦外援,兩季都是和許晉哲合作。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } 許晉哲直言,本季早就想過要找「大G」助陣,但受限洋將身高限制,若找賽勒就會超出兩人加總不超過405公分的限制,如今看金酒找賽勒助陣,儘管球衣顏色不同,「許總」仍是滿滿祝福。「很高興他來台灣,雖然穿別間球隊球衣,是有點難過啦。」許晉哲表示,儘管今年沒再合作,但也有一直關心賽勒,「看他一直在美國訓練,一直沒工作,剛剛他還秀小孩的照片給我看,才一個半月大,所以很高興他有工作。」不過金酒註銷的洋將夏普,馬上被裕隆隊登錄,詭異狀況讓許晉哲直搖頭,他說:「聯盟自己在傷害自己,要先把制度搞好,洋將不是解藥。」富邦本周剛好先碰金酒,周六再碰裕隆,都是洋將有異動的球隊,許晉哲苦笑形容說,球隊剛好要碰兩支「全新的球隊」,不過球隊目標仍是搶下例行賽前2,直接從4強賽打起。金酒教頭吳俊雄提到,原洋將夏普一直有積水舊疾,才找來賽勒助陣;「大G」昨天抵台,今天早上有和球隊一起練球搭配,晚上就要碰前東家,吳俊雄說:「他腦袋很清楚,沒問題啦。�
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