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下面附上一則新聞讓大家了解時事
稻禾壽司變糖果狀 印度烤雞貝果顛覆口感
東京咖啡廳研發出各種創意料理,像是把稻禾壽司做出多層次口感,還包成糖果形狀,或是把一般人覺得無法當正餐吃的貝果,也做成印度烤雞口味。
說到貝果,大家的印象應該都和她一樣。
顧客:「我是覺得只吃貝果的話可能會不夠,中午會想要吃多一點。」
但東京自由之丘這家貝果店老闆,卻抱著雄心壯志。
貝果店老闆:「希望能讓大家多吃貝果,讓貝果成為日常食物。」
老闆耗費苦心研發出九種口味的貝果,包括番茄咖哩、起司、菠菜等各種新奇口味,供顧客吃到飽,還有各種貝果套餐,比如說這款「印度烤雞貝果」,烹煮時就花了相當多苦工。
廚師:「要像這樣做才能做出,能搭配貝果的軟嫰雞肉。」
再加入大蒜等辛香料,最後倒入番茄醬,讓口感更順口,就這樣泡一晚,再進烤箱,色彩繽紛又美味的「印度烤雞貝果」就完成了。
顧客:「很Q彈很好吃,『印度烤雞貝果』肉很軟嫰和貝果很搭。」
而表參道這咖啡廳,則是為鬆餅的美味開大絕,店裡最熱賣推薦商品折扣的餐點,就是這道。
記者:「是蛋沙拉耶。」
從沒看過的絕妙搭配,鬆餅裡居然放入蛋沙拉,但走進廚房一看,桌上擺的卻是一大塊豆腐。
店員:「把這個豆腐搗碎,做成豆腐蛋。」
攪碎的石腐放入平底鍋翻炒,再加入南瓜調味,調成黃色,導入甜味,最後再加上岩鹽,偷天換日,外觀和味道都和蛋沒兩樣,而鬆餅皮用米的粉末做成,美味又健康滿點的蛋沙拉鬆餅出爐了。
記者:「鬆鬆滑滑,完全像蛋沙拉的口感,但又有美乃滋的口味,雖然份量這麼多,但因為是豆腐很健康,讓人覺得開心。」
而東京千代田區也有一家咖啡廳,這些包裝看起來像糖果的東西,其實是稻禾壽司,有木耳柚子胡椒、生薑和金胡麻、以及瀨戶內海蜂蜜等四種口味,用胡麻、紅蘿蔔、糯小麥等豐富食材,做出多層次口感。
記者:「油炸甜味和醋飯酸味,取得絕佳平衡。」
千變萬化的創意午餐料理,小巧方便帶著走,很適合上班空檔,肚子餓的時候食用。
夏普(左)首披裕隆隊戰袍。記者鄭超文/攝影 分享 facebook 金酒與裕隆隊本周進行洋將異動,金酒用膝傷積水原因釋出夏普(Walter Sharpe),找來上季曾效力富邦隊的賽勒(Garret Siler),而裕隆原洋將桑尼則因受背傷所苦,日前自請離隊,球隊緊急找來夏普救火,形成詭譎情況;談到自己的傷勢,夏普先是開玩笑地說是「內心受傷」,後來才表示自己真的膝傷受傷,不過並未多說傷勢程度。近期陷入連敗的裕隆,今天面對衛冕軍在上半場一度握有15分的領先優勢,不過卻在第三節發生亂流,遭到逆轉,好在決勝節靠著林韋翰個人連拿7分,加上夏普在終場前35.5秒擺進逆轉2分,胡凱翔2罰俱中替球隊鎖住勝利,最終以3分差驚險收下勝利,中止5連敗。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } 裕隆執行教練李啟億賽後直呼是在驚濤駭浪中拿下這場勝利,對於夏普首場的表現,他表示,在他受傷休了幾天、沒有過多訓練的情況下,對他的表現還算滿意。夏普重回SBL首戰繳出11分、14籃板,另有抄截、助攻各2,並送出1阻攻,對於自己的表現,夏普認為還可以更好,「這是場團隊的勝利,自己打的還好,還有很多進步空間。」而落敗的璞園主帥麥班達談到面對裕隆又換新洋將,他說:「感覺我們每次碰上裕隆,他們的雙洋將都不同,所以我也很難對他們做出比較,不過我很開心看到夏普這麼快完全康復回來,不管他在哪一隊,破壞力就是擺在那邊。」不過對於球隊在最後關頭又遭到逆轉,麥班達表示,球隊必須要在季後賽前學會不要輸給自己,他認為今天璞園失誤太多,球員間交代也不清楚,「我寧願是今天輸,但我們要學到教訓,在季後賽打得更好才是。」裕隆隆隊林韋翰。記者鄭超文/攝影 分享 facebook
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