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下面附上一則新聞讓大家了解時事
猛嗑水果爆肥！熟女「10根玉米筍」減肥法 狂鏟7公斤
一名34歲熟女，小時候被家人灌食紅蘿蔔，對蔬菜有陰影，從此餐餐改吃水果，讓身高僅155公分的她，往橫向發展，體重飆破83公斤，所幸經營養師推薦「玉米筍」減肥法，一餐吃10至20根，搭配飲食調整，短短3個月內就成功鏟肉7公斤。
根據《ETtoday新聞雲》報導，晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎分享收治案，一名34歲女性，不吃蔬菜，愛吃肉、餐餐吃一大盤水果，豐富的果糖不只讓155公分的她，體重飆到83公斤，各項指標如三酸甘油脂、膽固醇通通超標，甚至罹患嚴重便秘「一個禮拜只限時商品購買折扣大一次」。
所幸經趙函穎推薦下，一餐吃10至20根玉米筍，約為兩拳蔬菜量，再搭配喝水、以豆漿及其他蛋白質取代肉類、白飯換做地瓜等飲食調整，3個月成功瘦到76公斤，效果相當不錯。
趙函穎指出，玉米筍的營養價值與玉米大不同，玉米的醣類含量高，營養學上屬於「澱粉類」；反觀玉米筍所含醣類、蛋白質和脂肪量都遠低於玉米，歸類「蔬菜類」，一根玉米筍大約10公克，10根即為100公克，其中含有的糖質總量僅3.6克，膳食纖維3.6公克，是減重時不可或缺的夥伴。
此外玉米筍有不錯的維生素、礦物質及各種胺基酸，其中豐富的鈣質和維生素C還能預防骨質疏鬆；另外，玉米筍所含的類胡蘿蔔素也可預防癌症、心血管疾病和白內障。
不過痛風患者則要特別小心，因為玉米筍的普林含量較高，不宜攝取太多，且玉米筍還有利尿效果，尿失禁患者也不能多吃，以免吃多反傷身。
去年台北米其林指南首度公布，引發話題，第二屆台北米其林指南將於4月10日公布，預計又有大批民眾到上榜餐廳「追星」。財訊傳媒董事長謝金河在臉書說，台灣除了可以用景點號召觀光，也可以用美食吸引旅客，而且只有美食可以讓人一來再來。謝金河表示，他在香港的報紙上看到一則登了好幾天的廣告，內容是四天台北美食之旅，定價1萬9998元起，應該是港幣，可以想見這個美食團並不便宜。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } 謝金河說，看到這個美食之旅的廣告，覺得挺好。這些年台灣以外的亞洲國家或地區，相繼發展觀光產業，像香港有6510萬人次，澳門3591萬人次，新加坡1850萬人次，日本也有3119萬人次，除了景點，美食是很大的號召力。他說，這兩天經過忠孝復興南路附近，看到成群排隊人潮，原來大家排隊買姜包子。星期六在北投捷運站附近也看到排隊人潮，他們在買漢奇肉糕。這種不起眼的巷弄間，一有好吃的店家，立刻就會吸引排隊人潮，這是台灣美食產業的底氣。他說，只是多數店家不太喜歡別人拍這種排隊人潮的照片，因為只要出名，國稅局查稅的人就來了。也許在奬勵美食和抽稅中，如何找到共生共榮？值得好好想一想。2018台北米其林指南摘星主廚一同合照。本報資料照片 分享 facebook
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