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下面附上一則新聞讓大家了解時事
檸檬切開流內餡！ 法名廚製「擬真」水果甜點
來看這個擬真度超高的水果甜點，法國名廚最近受邀來台開課，而他最擅長的就是擬真甜點，還曾被譽為是天才型甜點師，不過近幾年手作活動，越來越夯，不只甜點，甚至連皮件，都有推出DIY課程。
鮮綠色青蘋果，切開來居然不是水果，而是以蘋果丁做成的綠色內餡，原來這是法國知名主廚，拿手的擬真甜點。
留著落腮鬍，他是榮獲2015年全球最佳甜點師的法國名廚，更被譽為天才型的甜點師，最擅長的就是擬真甜點，而且完全不靠模具，就能塑型。
像是招牌黃檸檬，得三種方法，處理內餡，外觀淋上鏡面果膠後，還得刷出陰影層次，打造擬真感，質地更要界於0.1到0.2公分，才不會影響口感。法式主廚每年一次應邀來台開課，即使費用高達6萬多，還是吸引很多甜點愛好者參與。
蛋糕豪邁淋上草莓巧克力，放上粉嫩嫩馬卡龍，最後用巧克力寫上祝福話，滿滿心意的DIY蛋糕，從無到有，全部自己來。另一間連鎖書店，則流行暢銷排行是推出手作課程，週末吸引許多親子客。
民眾：「自己參與動手作的樂趣，他們想要送我母親節禮物，DIY的過程就是親子互動的時間。」
近幾年，手作課程越來越夯，不只甜點。
手作皮件店家：「大概2到3下，就可以打出來了。」
木槌敲敲打打，或是拿針線，製作專屬自己得皮件，也是時下相當流行DIY活動。
不論是參加課程，還是請大師客做教學，手作配件或是甜點，都成功掀起一股風潮。
華爾街日報引述消息來源指出，蘋果似乎正與高盛證券 (Goldman Sachs)洽談合作，預計將在今年秋季推出聯名款信用卡，並且將以MasterCard形式發行，先由蘋果內部員工先行測試，之後可能將與新款iPhone一同對外揭曉。 分享 facebook 就消息人士指出，蘋果與高盛證券合作發行的聯名信用卡，將可提供2%消費現金回饋，購買蘋果旗下產品則可獲得更高現金回饋，而蘋果也著手針對iOS內的錢包 (Wallet)app進行改版，預期將可讓使用者搭配此張信用卡以Apple Pay形式進行消費、追蹤消費獎勵，並且針對帳戶消費內容進行管理。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } 在此之前，蘋果主要透過與各家銀行簽訂合作，如此一來才能讓使用者配合特定加入合作的信用卡使用Apple Pay行動支付服務，而使用者每一筆透過Apple Pay產生消費金額，則由信用卡發卡銀行、信用卡網路與蘋果拆分，而由蘋果自行參與發行信用卡，預期將可讓自身拆分金額比例提升，同時也能藉由現金回饋、產品消費折扣吸引更多使用者加入使用，進而提高Apple Pay使用比例。此項計畫或許與蘋果期望從服務類內容獲取更多收益有關，不過蘋果與高盛證券方面並未對此做任何回應。類似的模式，其實包含Uber在內廠商已經與銀行單位合作發行聯名信用卡，讓使用者能使用這些廠商服務消費時，能夠獲取更多現金回饋，或是福利優惠，進而促進服務使用比例，同時也能吸引更多消費產生，對於廠商、銀行方面都能帶來好處。不過，目前此類合作主要還是以美國境內推行居多，似乎尚未計畫在其他市場推行。《原文刊登於合作媒體mashdigi，聯合新聞網獲授權轉載。�
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