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商品訊息簡述:
作者: 顏志龍
新功能介紹- 出版社:五南
新功能介紹 - 出版日期:2018/07/25
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
週用2200顆蛋! 洛城日式三明治超人氣
美國洛杉磯去年一家日式三明治店新開張,雖然分量不大,但是細緻、道地的口感,吸引了不少人前來光顧,光是雞蛋,一星期就要用掉2千2百顆。
一個又一個三明治,讓人看了食指大動。
記者:「如果有讓洛杉磯人著迷的東西,應該就是這些日式三明治。」
美國洛杉磯這家日式三明治店,去年才剛開張,就成為了當地最吸睛的美食店。
記者:「該店以三樣三明治為主打,歐姆蛋以豬肉和茄子為主的,炸豬排口味當然還有蛋沙拉。」
三明治份量不大,但細緻口感,讓不少人一試成主顧,店內也經常坐滿人,老闆說光是蛋,每星期就要用掉2200顆。
記者:「這幾天是我會把眼前,所有東西都吃完的時刻。」
這家三明治店去年才剛開幕,兩名創辦人,是來自美國的蒙哥馬利和亞裔的阿基拉。談起開店過程點滴,他們說一開始每天都在徵人,一個星期後才把員工找齊。
創辦人蒙哥馬利vs.阿基拉:「第一天我們反應是『我的天』,只有我們兩個和其他兩人,沒有洗碗人員沒有服務生、沒有廚師,我們是唯一的幫廚。」
把水煮蛋切條狀做沙拉,把半熟蛋切半,再放到塗有美乃滋的吐司上,一個個看似簡單的步驟,但卻廚師卻毫不馬虎。
記者:「每顆蛋都必須用手辛勤撥蛋殼,然後以青蔥.鹽還有自製秘方,阿基拉和蒙哥馬利得意稱說,這是馬鈴薯沙拉裝飾,吃起來很美味這是蛋沙拉。」
歐姆蛋製作也很費工,要先把蛋黃混合日式高湯、味醂並加入白醬油,讓甜度和味道能取得平衡。
炸豬排上則淋上高品質的狗頭牌醬、一點芥末和高麗菜絲,一個個美味三明治,就這樣端到客人桌上。
顧客:「一直都好吃,他們只做一樣但做得很好,有朋友買給我,這家店的炸豬排三明治,吃起來很美味,我就住在這附近,所以就好物分享享好禮來試試看內用的感覺。」
記者:「老天這太好吃了。」
好吃的味道不只美國人愛,就連去過日本的人,也認為這家店的三明治,口味非常道地。
顧客vs.記者:「我到過日本便利商便好幾次,這些三明治,讓我想到了那些三明治,就是純粹的美味,你來到這裡幾次了?我想應該至少有十次了吧。」
一吃下去就想到日本,身在美國卻能嘗到道地的日式滋味,這家三明治店,成功抓住洛杉磯居民的味蕾。
房子醜到眼睛痛!鄰居怒告 法院:罰6千
美國舊金山的豪宅區,出現一棟房子被稱根本是給摩登原始人住的,它圓桶的外型由混凝土打造,看起來就像原始人的山洞,還配上鮮艷顏色。此外院子裡放了許多隻恐龍雕像,由於房子造型特殊,讓鄰居無法忍受,有人甚至說看了眼睛會痛,因此當地管理委員會一狀告上法院要屋主限期改善。
一棟棟具有曲線的圓桶型建築,同樣的圓型窗口開得奇大,獨樹一格的外貌,再配上鮮艷的顏色,簡直就是卡通摩登原始人的翻版,然而這奇特的造型鄰居看了很礙眼。
▼舊金山豪宅區,出現一棟房子被稱根本是給摩登原始人住的房子。(圖/翻攝自The Mercury News)
管委會表示,這些院子內沒設安全圍欄,不知道這些恐龍雕像會不會掉下來,因此以安全為理由,要求年底前先移除院子裡的雕像,否則將罰約台幣6千塊,不過這名住戶並不願妥協,繳完罰款後表示,覺得恐龍很美不會把牠們搬走,顯然短期內這處摩登原始人的豪宅還會繼續存在。
(封面圖/翻攝自The Mercury News)
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