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作者: 陳怡婷, 楓弘, 編輯小組
新功能介紹- 出版社:明霖文教
新功能介紹 - 出版日期:2016/01/10
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
素食包還能這樣吃! 「牛蒡、瓠瓜」口味創新
誰說素食包子很無聊,只能包高麗菜、香菇,現在有業者,把牛蒡、瓠瓜都包進來,甚至還推出「季節限定」,不過這包子背後,包進的更是「人生故事」,老闆小路是貴州人,民國85年嫁來台灣,後來和老公離異,人生轉捩點,才給了她勇氣,追逐她的包子夢。
記者錢麗如:「今天要帶大家來吃的就是素食包子,在我手上現在網友一致推薦CP值超高拿的這一盆,是高麗菜絲口味,其實是滿常見的,不過今天要告訴大家的是,我手上拿的牛蒡,其實經過特殊的料理方式,也可以包進包子裡。」
俐落刀法,斬斷牛蒡,再來靠機器,切成絲,調味後大鍋炒,飄出香氣,接著在最新鮮的時候,快手包餡,把香噴噴的牛蒡包進Q彈包子皮,最後送進機器,開始加熱。
牛蒡包子正式出爐,一撕開來,滿滿餡料,完全不輸給包肉餡的,而說到牛蒡包子的誕生,其實和拉麵店有關係。
素食包子業者路馨婷:「晚上我有去麵店做(兼職),麵店他是賣日本拉麵的,拉麵的話裡面有一個小菜,就是牛蒡醬燒牛蒡。」
路馨婷,外號小路,貴州人,民國85年嫁來台灣做包子,一職是志業,但卻因為缺乏勇氣,始終沒有實現,直到和丈夫離異之後,人生的轉捩點,才給了她勇氣。
素食包子業者路馨婷:「因為離完婚之後,我心裡就一直很不安,所以你不管做什麼事情,你會一直想一直想,敢不敢做,你想不想要跨出這一步,要跨出這一步真的滿困難的。」
一天超過10小時,浸在包子的世界,店裡面的口味,別人更是模仿不來,尤其這「季節限定」的爽口瓠瓜包子,選錯時間,可就吃不到,因此老顧客也定期報到。
顧客:「每一種都有,這3、4種每一種都有(買),我一買就是200塊、400塊。」
面對人生的低潮,靠著包子從低谷再次躍高,誰說素食包子很無聊呢?用創新食材,再摻進人生故事,這一味更添風味。
一朗生涯對決四台灣投手 陳偉殷壓制力最大
鈴木一朗昨天風光退休,回顧他在大聯盟19年,曾經與四位台灣投手有過對決紀錄。其中對戰次數最多的就是王建民,一朗在28個打數中,敲出8支安打,打擊率2成86;至於最會壓制一朗的台灣投手則是陳偉殷,一朗11打數僅敲1安打,對戰打擊率不到1成。
鈴木一朗跟王建民的投打對決,看看這四比三的電視畫面,就知道這樣的組合,相當具有時代感。在一朗19年大聯盟生涯,對決過最多次的台灣投手,就是兩千年中期叱吒風雲的王建民。
在2005年到2016年之間,朗神跟建仔,有多達28個打席的交手,一朗敲出8支安打包含一支全壘打,對戰打擊率2成86。而且巧合的是,王建民生涯第一年跟最後一年,都有跟一朗對決的紀錄。
一朗大聯盟生涯對決過四名台灣投手,除了王建民、陳偉殷之外,另外2006年跟郭泓志有過兩個打席,一個打數沒有安打,一次四壞球保送,2009年倪福德對戰一個打數沒有安打。
(民視新聞/綜合報導)
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